Haagse Eitjes

Sinds 2015 werk ik aan ‘Haagse Eitjes’: maximaal verantwoord kippen  houden en top kwaliteit verse eieren produceren op een modern eierbedrijf in Den Haag. De tweehonderd leghennen hebben een onderkomen dat aan de hoogst mogelijke dierwelzijnseisen voldoet. ‘Haagse Eitjes’ zorgt voor de lokale afzet van eieren, op het bedrijf en via een eierbezorgservice, met inzet van jonge mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Het bedrijf is zoveel mogelijk open, zodat iedereen kan zien hoe de hennen en de ondernemer hun werk doen. Het bedrijf biedt ruimte voor educatie om zo de transparantie van de voedselproductie te vergroten.

Haagse Eitjes  is een initiatief van Deboerenstad, samen met Rondeel BV (nauw betrokken bij MiniRondeel ‘t Eiland in Amsterdam (www.minirondeel.nl)).

Meer informatie en stand van zaken via www.deboerenstad.nl

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *